民宿 瀬登ブログ

南あわじ市福良でしか味わえない鯛麺

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活きのいい鯛をから揚げにして、淡路特産のそうめんを湯がき、キノコをいれた出汁にアツアツの鯛のから揚げを入れるジュジュ~と音をたてるのが美味しい基本、薬味は土生姜、一味
青ねぎ 瀬登特別料理です。
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# by minsyukuseto | 2006-10-10 11:42

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民宿「瀬登」は瀬戸内海国立公園淡路島の南、南あわじ市福良にあり、福良港を一望できる宿です。 自慢の料理は鳴門海峡で獲れた魚貝類。獲れたての海の幸をお召し上がりいただきます。 春は鳴門鯛、夏はハモ、秋は平目・アワビ・イセエビ、冬はフグ、全部うずしおでもまれた 新鮮な魚ばかりです。旅情たっぷり、観光にも最適なお宿です。ゆったり、のんびり、日々の疲れを 当宿で癒して下さい。お待ちしております。

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# by minsyukuseto | 2006-09-25 19:18