民宿 瀬登ブログ

サクラマスのカルパッチョ

c0086070_14004853.jpg
サクラマスのカルパッチョです。脂がのったサクラマスをあっさりした酸味を少し効かせたドレッシングを作りました。美味しい、あわじ玉ねぎ、トマト、生野菜他


[PR]

# by minsyukuseto | 2018-05-06 14:20

ゴールデンウイーク

c0086070_20470945.jpg

c0086070_20464805.jpg
さあ来い、ゴールデンウイーク、天然鳴門鯛、ひらめ用意出来ました。ほんまもんの味を堪能してください。


[PR]

# by minsyukuseto | 2018-04-27 21:15

梅から桜

c0086070_16471084.jpg

一か月もないくらいで梅から桜が満開になりました。
c0086070_16444929.jpg


[PR]

# by minsyukuseto | 2018-03-29 16:52

3年とらふぐ

c0086070_16414205.jpg
3年とらふぐをしいれました。白子はいってるかな?

[PR]

# by minsyukuseto | 2017-12-22 16:57

冬到来3年とらふぐ

c0086070_22143758.jpg

c0086070_22042364.jpg
鍋の河豚は身がしまって最高です。てっさは甘みがあって美味しいです。


[PR]

# by minsyukuseto | 2017-12-12 22:20

瀬登の紅葉

c0086070_21445123.jpg
瀬登の渡り廊下から見た紅葉です。

[PR]

# by minsyukuseto | 2017-12-05 21:48

東山寺の紅葉

c0086070_15092400.jpg

c0086070_15084815.jpg
淡路
淡路市にある東山寺に行ってきました。紅葉が綺麗ったです





[PR]

# by minsyukuseto | 2017-11-30 15:14

鱧鍋

c0086070_1901814.jpg
やっぱ鱧は鍋?好みはともかく、薄味でさっぱりした、出しでくぐらす鱧は最高です。肝、鱧子も炊いて、しめは雑炊で、、
[PR]

# by minsyukuseto | 2016-06-15 19:16

鱧始めました

c0086070_1524854.jpg
鱧始めました。照り焼きはウナギの蒲焼とは少し違って、あっさりとしていますが、身がふわっと噛めば甘みが出ます。絶品!アツアツをどうぞ
[PR]

# by minsyukuseto | 2016-06-14 15:33

さつきの花が満開

c0086070_11485771.jpg
玄関のさつきが満開になりました。
[PR]

# by minsyukuseto | 2016-06-05 11:51