民宿 瀬登ブログ


淡路島にある民宿瀬登です。旬な情報をお知らせします
by minsyukuseto
S M T W T F S
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31

<   2016年 05月 ( 5 )   > この月の画像一覧


鯛麺

c0086070_964686.jpg
瀬登自慢の鯛麺です。活きた鯛を水洗いして包丁で切り目をいれ、薄塩をまぶして片栗粉をつけたら一度油で揚げておきます。出し汁の用意が出来たら、えのき、しめじ,シイタケ、を入れて少し炊きます。一度揚げた鯛を二度揚げとする。揚げたてをいれ上からアツアツの出しをかける。旨い!!!
[PR]

by minsyukuseto | 2016-05-19 09:27

足摺岬

c0086070_16281371.jpg
お参りに行ったときに見てきました。太平洋海だけに波が大きかったです。
[PR]

by minsyukuseto | 2016-05-15 16:31

八十八か所巡り

四国八十八か所参りに行って来ました。足摺岬にあるお寺で金剛福寺38番札所です。瀬登から車で約5時間、かかりました。歩いて参るといいんですが?
c0086070_16261177.jpg

[PR]

by minsyukuseto | 2016-05-12 16:26

天然鳴門鯛

c0086070_12182455.jpg
ゴールデンウイークのお客さんに食べて頂くために、漁師さんに頼んでおきました。綺麗な天然鳴門鯛です。食べてください。
[PR]

by minsyukuseto | 2016-05-02 12:22

鮑の造り

c0086070_2136165.jpg
鮑の造りコリコリと噛めば、後から磯の香りがしてきて甘みが出ます。美味しい、湯がいたわたも苦みがあって最高!!!
[PR]

by minsyukuseto | 2016-05-01 21:44